Oferta

Kuchnia azjatycka to sztuka balansowania smaków, w której świeżość produktów łączy się z dynamiką przygotowania potraw na dużym ogniu. Restauracja Asian Food we Wrześni stawia na autentyczność, dlatego każde danie powstaje w oparciu o sprawdzone, tradycyjne receptury pochodzące prosto z Orientu. Kluczowym aspektem naszej działalności jest pasja wietnamskiego mistrza kuchni, który nadzoruje proces powstawania aromatycznych wywarów oraz kompozycji z woka. Co więcej, dbamy o to, aby każda porcja była nie tylko smaczna, ale i wyjątkowo sycąca, co stanowi fundament naszej filozofii gościnności. W rezultacie budujemy miejsce, gdzie jakość składników spotyka się z szacunkiem do kulinarnego dziedzictwa Azji.

W codziennej pracy skupiamy się na zachowaniu powtarzalności smaku, co osiągamy dzięki precyzyjnemu doborowi przypraw sprowadzanych z najdalszych zakątków świata. Nasze podejście wyróżnia się wykorzystaniem techniki szybkiego smażenia, co pozwala zachować chrupkość warzyw oraz soczystość mięs przy minimalnym użyciu tłuszczu. Dodatkowo stale podnosimy nasze standardy, dbając o to, by każda z ponad 170 pozycji w menu odzwierciedlała prawdziwy charakter dalekowschodniego street-foodu. Możesz mieć pewność, że decydując się na posiłek u nas, otrzymujesz produkt przygotowany z dbałością o najwyższe parametry higieny i świeżości.

Skontaktuj się

Zupy i Sajgonki

To idealny wstęp do azjatyckiej przygody, gdzie prym wiedzie legendarna zupa Pho (dostępna w ogromnej porcji 900g) oraz klasyki jak Tom Yum czy zupa pekińska. Nasze sajgonki przygotowujemy w kilku wariantach, w tym wegetariańskim, serwując je solo lub w sycących zestawach z surówką i frytkami.

Dania z Ryżu i Makarony (WOK)

Królestwo szybkich dań, w którym możesz wybrać między smażonym ryżem a szeroką gamą makaronów: chińskim, sojowym, ryżowym (Pad Thai) czy grubym Udonem. Każda kompozycja dostępna jest z Twoim ulubionym dodatkiem – od delikatnego tofu po soczystą wołowinę czy krewetki.

Drób i Mięsa (Kurczak, Wołowina, Wieprzowina, Kaczka, Golonka)

Najszersza sekcja menu, w której serwujemy kurczaka w ponad 20 odsłonach (np. Nambo, teriyaki, na chrupiąco), aromatyczną wołowinę, wieprzowinę oraz wykwintną kaczkę. Dla fanów tradycyjnych polskich akcentów w azjatyckim wydaniu przygotowaliśmy również golonkę w sosach orientalnych lub na ostro.

Ryby i Owoce Morza

Lekkie i wyraziste propozycje, wśród których znajdziesz chrupiącą solę, krewetki w 5 smakach oraz kalmary przygotowywane na wiele sposobów – od wersji w curry po pikantne warianty z bambusem.

Dania Wege 

Roślinna strona Azji oparta na Tofu, które serwujemy w aromatycznych sosach, z grzybami mun lub w wersji na ostro, dbając o to, by każde danie było pełnowartościowe i bogate w smaku.

Desery i Dodatki

Słodkie zakończenie posiłku w postaci bananów lub ananasów w cieście, a także szeroki wybór dodatków, takich jak frytki, surówki czy napoje (w tym oryginalna kawa i herbata), które dopełniają całości uczty.

Jakie dania kuchni azjatyckiej warto wybrać na pełnowartościowy obiad?

Wybierając idealny obiad azjatycki, warto postawić na kompozycje łączące białko z chrupiącymi warzywami i makaronem lub ryżem, które dostarczają energii i unikalnych walorów smakowych dzięki technice smażenia na woku. Tego typu zbilansowane posiłki Asian Food we Wrześni przygotowuje z myślą o osobach ceniących zarówno szybkość serwowania, jak i głębię aromatu tradycyjnych sosów. Dodatkowo kluczowym czynnikiem wpływającym na jakość dania jest czas obróbki cieplnej, który w naszej kuchni skracamy do minimum dla zachowania witamin. W konsekwencji otrzymujesz potrawę pełną koloru i tekstury, która idealnie wpisuje się w potrzeby współczesnego, świadomego konsumenta. Praktycznym przykładem jest nasza kaczka po pekińsku lub klasyczny kurczak Gong Bao, które od lat cieszą się niesłabnącym uznaniem.

Unikalną wartością naszych dań jest stosowanie autentycznych wywarów, które stanowią bazę dla zup i sosów, nadając im niepodrabialny charakter "umami". My zawsze stawiamy na rzemieślnicze podejście, co oznacza, że unikamy gotowych mieszanek na rzecz świeżych ziół, takich jak kolendra, trawa cytrynowa czy imbir. Ten specyficzny standard pracy pozwala nam wydobyć naturalną słodycz i ostrość z każdego składnika bez sztucznych wzmacniaczy. Dodatkową wartością jest możliwość personalizacji ostrości wielu potraw, co zapewnia elastyczność i dopasowanie posiłku do indywidualnych preferencji każdego gościa.

Najważniejsze fakty o ofercie

  • Wykorzystanie tradycyjnych receptur gwarantuje autentyczny smak dalekowschodnich potraw w każdym zamówionym daniu.

  • Nadzór wietnamskiego mistrza kuchni zapewnia najwyższą jakość przygotowywanych wywarów oraz dań z woka.

  • Technika szybkiego smażenia pozwala na zachowanie pełni wartości odżywczych i chrupkości świeżych warzyw.

  • Menu obejmujące ponad 170 pozycji umożliwia dopasowanie stopnia ostrości do indywidualnych potrzeb smakowych we Wrześni.

  • Wykorzystanie wyłącznie świeżych ziół i oryginalnych przypraw eliminuje konieczność stosowania sztucznych wzmacniaczy smaku.